Die mild-fruchtige Würze der BIO-Gewürzmischung macht das BIO Curry „India“ so besonders. Statt vordergründiger Schärfe stehen hier ausgewogene, aromatische Noten im Mittelpunkt. Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Fenchel, Zimt und weitere erlesene Bio-Zutaten verbinden sich zu einer warmen, mild-fruchtigen Mischung, die Gerichte nicht überlagert, sondern geschmacklich abrundet. Gerade wer es harmonisch und fein abgestimmt mag, findet in dieser Currymischung einen vielseitigen Begleiter für die Alltagsküche. Sie eignet sich ideal für klassische Gemüse- oder Linsencurrys, Dals, Reispfannen, Eintöpfe oder auch für marinierte Ofengerichte. Auch in Saucen, Cremes, Dips oder Suppen bringt sie auf unkomplizierte Weise Tiefe und Farbe ins Spiel. Für alle, die den feinen Geschmack indischer Gewürze schätzen – BIO Curry „India“ ist ein echtes Küchen-Basic mit Charakter. DE-ÖKO-003 DE-ÖKO-003, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Allergene:
Rezeptur ohne Gluten, Rezeptur ohne Laktose, ohne Erdnuss, ohne Fisch, ohne Hühnerei, ohne Krebstiere, ohne Schalenfrüchte, ohne Sesamsamen, ohne Soja
Eine ausgezeichnete Gewürzmischung für ein mildes (pikant) und aromatisches Curry. Ich mag es nicht, wenn Curry so scharf ist, dass man es nicht mehr essen kann, bevor überhaupt Geschmack drin ist. Mit der Currymischung von eismann hat man beides. Milde Schärfe und die Aromavielfalt Indiens. Neben Curry mache ich damit auch mit Vorliebe Marinaden für gebackenen Blumenkohl und Süßkartoffelspalten.
